我的古代　我好想妳～╭(′▽`)╭(′▽`)╯

2021疫情帶來的衝擊遠比想像中的添了許多，除了房價暴漲、晶片短缺致許多電器缺斷貨，
許多裝璜的原物料、工人短缺而許多價格也是隨之上揚之外，"船期"也是造成許多人的困擾...

隨著室設木工裝璜進入收尾階段，即向設計師確認接下來的期程，以便通知廚具商安裝時間；
但基於我的租約只到九月中，所以在室設這部份其實我也有給設計師一定的壓力，
考量室設結束後還有細清、家具進場等、搬家等動作，所以我們最後的共識便是室設部份８／２０可以完工！

船期一般需要一個半月，所以六月初采邑便通知我既定的船班班期供我選擇，
考量簽約時店家的備註，當廚具從日本送到台灣清點入倉後，15天內是不收保管費的，
當下入倉時間有８／１０及８／３０兩個時間點，為了不花保管費所以選了８／３０，
心裡只希望船期請提早而不要延後，讓我可以在安裝完廚具在一起細清呀～拜託拜託～


不得不說設計師把我的需求跟困難著實的放在心上，不但如期完工，還比預計工期提早了些...
反倒是廚具的船期延後了一周，所以只得先細清後再安裝廚具...早知道我就訂８／１０的船期了～嗚....
​​​​​
廚具的闆娘人超窩心的，知道我室設提前完工又趕著搬入新屋，
所以船一入港清點無誤後，就立刻來電詢問是否同意物品不入倉，直接派車將廚具送來...
這麼棒的建議和通知，當然是擁抱＋頻點頭，狂點讚！
隔2天，每箱Cleanup櫃體都把六人的永大電梯塞滿~甚至容納不下一個人站進去所以搬了好幾趟
看到箱子外一堆堆的日文說明及"クリナップ"的字足以讓人放聲尖叫呀~＞０＜

可是因事出突然，當天只是先將設備搬進屋，但確切的安裝日期是跟師傅排定2天後，再忍忍，再忍忍～

為了讓師傅安裝時能更清楚各櫃體放置的位置，廚具配置圖先貼置於層架上方便比對。
由下方這張圖也可以簡單的看出我的L型廚具大致區分成五個櫃體組合而成的~
撇除飾板，最小的櫃體尺寸是30cm起跳，然後45、60、75、90...總之，就是15的倍數，


２天後師傅們到場，看到一座座不鏽鋼的櫃體及配件陸續開箱一字排開，突然讓我有失而復得的感動與慶幸
畢竟3年前我這個尚不知有入門款的初學者，曾經一度被它的美給深植於心中，卻被它的價格給秒殺閃退過～

錯覺嗎？十幾年前小雪用的國產廚具安裝時我也在場，雖也是不鏽鋼桶身，但怎麼當初沒有這麼閃亮亮呢？

這是轉角櫃不同角度的樣子～畢竟安裝後就沒辦法這麼清楚的看它的樣貌，
所以先來個照片端詳一下，之後再來說明這個轉角的設計與我的收納方式...



起初規劃廚具並沒有洗碗機，但在多方朋友的推坑下納入考量，最後決定這CP值頗高的Amica~


機身上有明確標示型號、產地、電壓等資訊


門片、抽屜以及包裝的外箱都先暫放於客廳地板，為避免刮傷就用紙箱墊著~
其實當下有件讓人期待卻又不安的事，那就是門片...今天，是我第一次看見設計師所為我挑選的門片，
更讓人覺得刺激的是，因為這門片是新樣式，當時采邑門市並沒有實品可以摸、可以看，
所以設計師是依我提供日本CleanUp的官網照片去挑的，至於它的觸感如何，真是沒有人知道....


水槽廚下櫃的口袋抽


L型30cm櫃體的三個抽屜...


櫻花倒T除油煙機
之前房子使用櫻花除油煙機，定期會送濾網，8-9年來也沒出現過問題，使用經驗很不錯，
原本倒T型和近吸型在選擇，我偏向使用倒T型，老公偏向近吸型，理由是近距離油煙抽得快，
但我覺得有三點考量，就說服只有倒T選擇：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1、做菜的過程油的噴向是不可控的，需要清潔的頻率鐵定遠高於倒T型；　　　　
2、近吸型它太貼近牆面，如果要清潔牆面和背板最下端幾乎不可能；　　　　　  
3、近吸型等於那面牆面是0用途，但若是倒T型可還可以置放煮飯常用工具 。　　
不過喜好與美感是見人見智，考量的功能也不一樣，沒有對錯，只有忠於自己的感覺而已。


SCHOTT CERAN三口爐爐連烤，這可是小勛哥哥夢寐以求的東西...(是說他又不煮飯～XD)
我本想著表面會不會太過花了...但因為櫃體和檯面都是同色系且偏素+淺色，所以裝上後整體其實不會突兀。


爐連烤的烤箱未裝上的樣子，它是拉抽式的，底下有個鐵磐接油或肉屑...可以整個拉出來清潔


爐連烤火力控制面板旁的調味料抽，老實說深65cm的廚具，可以放好多調味料粉呀，
只不過因為高度的限制，所以只能放入小瓶裝的調味瓶...是說這空間也幫助我收了不少瓶罐罐～

安裝啟動：開始就各別櫃體確認擺設的專屬位置(好閃亮的不鏽鋼呀)


搭配廚具的規劃圖編號，與實際櫃體的位置來比對，由左至右大概說明一下：
編號1、水槽+拉抽(雙層拉抽+口袋)+足元抽；　　　編號2、Amica 15人份洗碗機；
編號3、爐連烤+拉抽+足元抽　　　　　    　 　　    編號4、轉角三層櫃　　　　　 
編號5、拉抽+足元抽　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 


確定好每個櫃體的位置無誤後，開始水平校正安裝



需要拉管穿過的地方，都是再三確認後才開洞
這張是將洗碗機進水與排水管拉至水槽櫃後方準備


拉瓦斯管的動線


開個小孔除了拉管，也方便日後手動關閉瓦斯開關；因為還要等其他櫃體安裝好賽麗石才會到現場丈量，
而安裝好賽麗石後才會安裝爐具，所以僅先上抽屜和盆片，而爐具暫放一旁，瓦斯管也先掛於一側，這區暫時就先這樣~



接著安裝櫻花的抽油煙機，師傅光是水平和垂直校正就多部位且多次，
還會請我來親身體驗，衡量原本設計師提供的高度對我來說是否太壓迫了～
畢竟天天使用，如果會一直撞到頭或被迫一定得一直低頭，這樣一餐下來實在太辛苦。


每微鑽一個孔後就會不斷重覆確認水平狀況再鑽深，
為減少落塵飄落，師傅還用手去接，很貼心耶~這真是職人精神～


反覆著這種不容出錯的態度鑽了6個點，才放心的開始安裝抽油煙機...


原圖面是抽油煙機與下層架齊高，但很感謝采邑師傅瞥見我的身高有請我現場再次確認，
安裝完的高度如照片所見，原63cm的高度對我來講的確是不足，最終敲定與層架檯面齊高，
離檯面70cm也是在吸力佳的距離範圍內。(最佳距離為65-70cm)


上好排風管，塗矽利康、上罩子，小勛哥哥還特別選了防蟲式排煙管風罩安裝


緊接著，趁水槽這一櫃才要安裝，趁機側拍一下足元抽，與以前Cleanup型的足元抽外觀不同，
7型彎角讓我不彎腰，直接用腳來打開它，但室內拖不能選裸露腳趾的那種唷，因為蠻痛的～XD


洗碗機也裝上了Cleanup門片，一樣是水平儀全程無懈怠～


之前已先拉出來的管線開始就定位一一插上或鎖緊


除了賽麗石檯面和爐連烤瓦斯爐，今天大約耗時了4個小時安裝完成，
看一下師傅努力的成果，真的是太夢幻般的好看了！嗚~謝謝Cleanup...
情緒放鬆後再次覺得自己的心臟超大顆，門片完全就是100%信任的交給設計師，
除了這個結果不負我所望~頓時也對自己的眼光所挑選的設計師感到驕傲呀~哈哈~


我也要用力分享一下這天讓我驚豔且第一次見面的門片：Cuir Chiffon (CBG)
驚豔的是它的觸感仿皮紋且不留指紋，再加上淺白灰相間就像是雲霧般迷朦感，超百搭呀！(推~推~~)


隔2天賽麗石來安裝了，除了檯面，與牆的立面也分別會貼上4cm高的賽麗石，並於接觸邊角塗上矽利康，
花樣也是經設計師選完後采邑傳圖片告知，當下只是初淺認為白色和灰色百搭，且石材上的點點應該很耐髒覺得合適，
安裝完後看到整體感才覺得這色不但耐髒，而且不論是搭灰色還是木色原來都很合適～光一打下去整個廚房都在發亮呀！


其實賽麗石師傅塗的技術很好，除了比較寬的左側細縫外其實都填得很不明顯...


不過安裝時才意外發現與窗框間的一片沒有丈量到，所以又約了下個周末再來一次！


中島也用同一款，而四個邊會比下面的櫃體各多出0.5cm


不論廚具或是中島的檯面，四邊都有導角處理且平滑不傷到皮膚
安裝賽麗石的同時，師傅也會提供賽麗石的證明與貼紙，由屋主自行決定貼與不貼


安裝完檯面，繼續由采邑師傅接手安裝水槽、瀝水架及爐連烤


Cleansui濾水器由原廠到府安裝，所以又是2-3天之後的事了，
水槽下方原來是這樣的複雜~不過Cleansui的出入水標示的非常清楚，老公換濾心很easy。
除了窗框前的那一小片賽麗石和烤漆玻璃還沒選，廚房工程就全數完工啦~（掌聲）


最後一道工程就是烤漆玻璃；因窗面這就有316cm，荷包有限所只有貼這面；
考量壁面是白色，工具鍋具都在肉眼看得到的地方，所以就不想要再添其他顏色，
一般如果直接說要裝透明的，通常會是帶點綠色的烤玻，為避免這情況發生我直接現場挑，
沒想到烤玻的顏色也這麼多種...有些還帶亮粉；雖然有些色很美，但我沒陷入選擇性障礙的情況～XD


結束了以上安裝的開箱，接下來分享安裝後各櫃體的利用，看看為啥Cleanup的容量這麼吸引人!

【30CM拉抽櫃】
首先分享的是右側僅30cm的三層拉抽，第一次安裝完成後還空無一物的樣子...
Cleanup的五金使用的是blum五金，blum的口碑應該不陌生，連調整的固定桿都是blum的


這區櫃體是最窄的，但因為高度夠，所以我利用這區放置相對為數不多酒、醬油、醋和乾貨


足元抽放了不少罐頭或調味料～如果想堆更高可以利用收納盒


【L型轉角櫃】
轉角的三層櫃。之前小雪的轉角使用的是台製的轉角小怪物，真心覺得貴又難用，原因有三：
1、僅上下2層，且小怪物的周圍欄高度淺故無法堆高疊放。　　　　　　　　　　　　　  
2、雖然標榜著不鏽鋼，但它最後還是生鏽且掉鐵屑了，要清掉小怪物底下的鐵屑難度高。
3、轉角小怪物大多是條狀型的籃底和邊，只能放大包裝物品，否則易從不鏽鋼條中掉落。

Cleanup轉角有2種選擇，一種是拉車，一種是三層櫃。
拉車很炫很方便，可以隨意移動和3車的收納很聰明，但費用相對昂貴，且需要更大的轉角空間；
三層層架櫃的收納很充足，彎彎角角可以充份利用，轉角可視現場空間有75cm或90cm的對開門，也很彈性。
為求備料區大，我的轉角空間寧可選擇75cm對開門，其實只要使用簡單的工具就可以收納的很好，拿取也簡單。
且雖然是75cm的對開門，但174cm的我上半身子也可以整個進入裡面去清潔，空間大又省錢，這便是我的不二選擇。


提供我的收納方式：利用的就是IKEA便宜又好用的帶手把收納盒...
容量真的很驚人對不對，且用對工具不但可以放好放滿，且再多東西一樣好拿取
如果對這個空間有好奇的可現場至采邑參觀，因為闆娘的廚具轉角就是使用這樣的尺寸與方式


【爐連烤下櫃】
爐連烤可選要或不要調味抽2種，拉抽大小相對的也會有差，因為深度夠，雖然不高但單純放粉末調味料很夠用


拉抽內有67*43*33，因為夠高所以原放置碟高的碗、碗公、一般尺寸盤子；足元抽是67*43*12，放鍋子和超大磐子，
大約使用半年，覺得要拿堆疊下的大碗公時得先端起上面的中小碗公實在太重了，炒鍋平放太佔空間就抽空全新調整。

鍋具和碗盤我是夠用就好，除了因佔空間，之前搬家時斷捨離很心痛又辛苦，但沒想到還是不少，
利用YAMAZAKI的Plate日系框型盤架、HOMEBOX購入的碗架、IKEA的UPPDATERA抽屜收納壁板，
現在這樣不但可以依實際使用物品的尺寸來調整固定位置，拿取一點都不麻煩也不重，且便宜又好用。
調整後的拉抽放置圖如下：鍋具或大盤直徑在35cm以內，所以直立擺放沒問題，直立式拿取既方便又不佔空間，


足元抽大多放點心盤、醬油碟、碗和碗公，大大降低了大小碗同時堆疊，拿取不易的情況


因為不想安裝手把，所以如果手拉開得伸到足元抽最下緣，用腳直接打開拿去就好！
不過，如果老人要彎腰拿碗可能就稍稍辛苦了點，所以盛飯這檔事就交給年輕人吧～


【洗碗機】
當初在選擇洗碗機時，其實B牌沸石那款是不二選擇，最終除了敗在費用考量下，還有其實還是不會全乾的網評。
Amica不少人網評CP值高，除了分層明確空間大，且洗得也蠻乾淨的，操作又簡單，所以之前小勛哥哥就有列入口袋名單。


Amica有專門到府教學，所以采邑闆娘還會協助屋主約時間；
另外教學當日Amica老師還會帶來洗碗機三寶：「finish的洗碗粉、亮碟劑和軟化鹽」～


Amica洗碗機有三層置放空間，最底層的固定架大多是可以放平的，空間運用很靈活
是說它到底洗得乾淨否？如果是鍋巴那種還是得靠雙手，但不知有哪牌洗碗機可以辦到洗掉鍋巴等級的髒污呢～XD
它兩側的風扇烘得乾碗盤嗎？我覺得洗完後微開門乾得最快，不開門的話隔天打開大約是7-8成乾；
另外，每次都能全乾且乾得最快的是瓷器類，第二是金屬類、塑膠類和筷子凹處較多~總是會留著幾滴水滴～


【水槽下櫃】
國產廚具水槽下方大多是裸露排水管，要不就亂堆物品，要不就收納靠自身功力；
Cleanup吸引人的另一項優點，就是槽下空間非但一點都不被浪費，而且收納設計讓人瞠目結舌
不但有拉抽和足元抽，拉抽還可以做口袋抽和內雙層拉抽，果然是以站在使用者為出發點的設計呀！


口袋抽分５個部份：刀架、鐵盤/烤盤區、可調式3格收納區和刀架邊的凹槽
刀架可放５隻，一邊有左右移動的固定裝置，多一層防孩童拿取的安全設計；
扁型收納區，可放既大型又佔空間的砧板、蒸板、鐵盤、磁盤諸如此類的東西超好用；
可調式收納區，一邊可放烘焙紙、鋁箔紙、保鮮膜等，另一邊放烹飪工具，好找東西！
足元抽放了不常使用的洗滌工具、洗碗機三寶和洗碗的清潔劑諸如此類
其他區塊如影片，就依每個人使用及工具的不同自行收納啦～只能說這設計真是太棒了！


【水槽】
Cleanup有「美‧寂靜水槽」和「超進化‧導流水槽」2種，
「美‧寂靜水槽」有67及82cm2種尺寸；「超進化‧導流水槽」有60、75和90cm增大版3種選擇，
因為導流水槽的設計太吸引人了，所以這一個也是小勛哥哥的必備選項...


75cm除了空間大，好處理餐餐頓頓的鍋碗瓢盆，而且真的是好清理不生鏽。


為什麼說它好清理？又有哪些部份可以深度清理？
導水道和向前傾斜設計，除了沖洗過程，廚餘會順著流到廚餘框外，
水槽、廚餘槽等陶瓷系塗層，讓水滲入髒污底下，在水流動時一併帶走大部份油污，
浮凸的抗防刮設計，讓水槽較不易被刮傷，(當然，正常使用下)，刮痕也較為不明顯，
2-3天簡單用清潔劑抹在水槽四周、廚餘槽、廚餘槽蓋用水沖就潔亮如新唷...(下圖為使用滿11個月)


另外，除了三角廚餘槽的清潔和防蟑功能也是比之前國產廚具來得下功夫，
1、廚餘槽：孔洞很密小，除了阻擋絕大多數的廚餘流到管中，也防止蟲蟑出來；
孔洞多，排水的速度很快，不易造成堵水而廚餘浮起。 
2、廚餘槽下管：可整個拿起清潔附著的油污，保持清潔去除難聞油耗味且防蟲；
3、排水道積水：維持7cm高的積水，避免蟲蟑經管道出沒...(沒淹屬也憋氣憋屬)  
　　　　　　　這個積水管道也容易清潔，手整個伸進去或使用瓶刷都可以； 
我個人高度讚賞水槽整體的可清潔設計，連廚餘槽下管都可以拿出來清洗～

Cleanup水槽還有大型清潔用品置放架，充份利用龍頭旁的彎角空間
置物架可拆解成本體、底座和毛巾/砧板架，簡單用清潔劑就恢復原本光亮如新，
使用將近一年的水區還保持著光采一點鏽都沒有，看來是貨真價實的不鏽鋼呢～XD


架子上每個環節都有卡榫和屬於自己的位置，安裝也容易


【KVK節能水龍頭】


日本節能伸縮龍頭KVK也是老公指定要的，它有幾個設計挺特別的：
● 它左右各可轉動55度，共110度，所以處理水槽的物品時將龍頭轉到任一側底部手都不大會發生碰撞
● 它有eco節能標章，把手向上扳起即出水，往上扳到底會發出喀喀聲提示，水量才會到最大。　　　 
● 左右轉動是冷熱水切換，往右是冷水，往左是熱水；冷水切到熱水啟用區時一樣會發出喀喀聲，　　
因為轉動時加大冷水區，所以不輕易啟動熱水燃燒瓦斯來達到另一方面的節能。　　　　　　　　
● 龍頭正前方的大按鈕可切換出水直流或灑水式，因為按鈕很大，所以手指、手背或手肘都可以按..XD
● KVK無螺牙的專利設計讓頭管不打結，龍頭也可以拆解清洗濾網；伸縮管的設計也是永不打結唷！。
● 龍頭的角度可以是任意的，不但方便清洗，而且直流或灑水式的水流都不會四處噴濺耶...(拍拍手~)  


【爐連烤】
瓦斯爐的火力調整不同以往下壓後向右旋轉式的，
而是要開哪個爐火先按下該爐火開關，然後左右調整橫槓，
每個壓式開關上都有圖案明確標示爐火的位置，不花幾天就會習慣...
已有氣炸烤箱和水波爐，所以目前還沒有使用爐連烤，內心慶幸少清一個烤箱~XD


(實際操作影片，含：火控、安全鎖、換電池區)


廚具安裝後的整體


另外再提供目前廚房的整體樣貌(ㄚ就是開箱文的今天，真抱歉，將近滿一周年了～^^")



順便清了一下抽油煙機...老實講，真的蠻好拆也蠻好清的，而且在大水槽清很給力...


Cleanup有紙本說明說，亦可經網站下載電子檔隨時查看，
裡面詳細許多五金配件甚至是櫃體的尺寸和一些排列方式供參。

除了這份，三機、濾水等等也都各自有厚厚的一本說明書，得用資料夾特別管理了~天！

【結尾】
而考量台灣天氣濕熱，加上廚房是重度水區，所以不論選國產或日式，不鏽鋼都是我們不二選擇，
經過小雪9年來的使用，拉籃、抽屜等不鏽鋼五金甚至在2-3年後陸續都有出現掉生鏽鐵屑的慘況，
白色烤玻門片側板甚至整片發黃到讓我懷疑當初選的側板難道不是白色，一度讓我們倆懷疑人生，
所以也趁此機會除了圓夢、享受日式廚具的強大收納功能外，也想試試它和國產廚具耐用度比較，
不到最後都還是存著挖寶的心態，到底能讓我滿意多久真令人期待，就讓時間來證明吧。

只是，換個角色想，哪怕是裝了冷氣，站火爐邊久了一樣會感到高溫，
為了爐火均勻或避免被吹滅，總不會在一邊架著風扇對著煮飯者吹涼，
而煮飯備料、烹煮和沖洗的過程繁雜，總不大容易永遠都保持好心情，
所以，要求一套讓自己滿意又順手的廚具，且儘可能在預算範圍內對煮婦來說是夢想～^^
當然，不論選擇國產還是日系廚具，總歸就是煮飯的人最大，開心就好！

要說有沒有什麼不順手或需注意的地方，
大概就是口袋抽的刀架不能放大刀、30cm的筷架不符合使用方式；
水槽和賽麗石也不是就無敵星星等級的，使用方式不當還是會有刮痕，
不過很多都不是自己可以控制的，就多加注意和提醒來避免人為造成的心痛吧！

回想起從櫃體送來的那一次起，廠商一共來回跑了6趟，除了辛苦了，還有真心感謝他們的不辭勞苦，
畢竟我的預算真的不高，但他們的服務態度與精神真的讓我放在心上。

最後，之前已有些網友詢問我買的內容和三機的型號，就在這於下方提供參考：
●  賽麗石：CS685　　　　　　　　　　　　　  
●  門片等級：4(CBG)　　　　　　　　　　　　 
●  轉角三層收納櫃　　　　　　　　　　　　　  
●  KVK節能伸縮龍頭：KM5021TEC　　　　　   
●  超進化‧導流水槽(SA)　　　　　　　　　　　 
●  水槽下拉抽口袋抽　　　　　　　　　　　　 
●  水槽下不鏽鋼拉抽+滑動盒　　　　　　　　  
●  烤漆玻璃：優白色　　　　　　　　　　　　 
●  Cleansui 淨水器：A501　　　　　　　　　 
●  櫻花抽油煙機：DR7790ASXL　　　　 　　  
●  洗碗機：Amica ZIV629ET(15人)　　　　　  
●  SCHOTT CERAN三口內燄爐連烤：RBG-N71

而很多沒交代的小物大多都是仰賴IKEA，像放筷子湯匙的是IKEA的花盆？(SAMVERKA)
瓦斯爐前的是IKEA 的可伸縮浴巾架TISKEN？＋收納筒SUNNERSTA+掛勾SUNNERSTA
層架上另放豆類乾貨、調味粉大包裝等物品，用的是IKEA 提籃(RISATORP白和藍色)
想瞭解付款方式、當初我在配置時考量的優缺點，可參考【中】篇～希望大家能擁有喜歡的廚具！

寫完這篇，我突然覺得如釋重負...像把債還完了似的～也不好意思讓有興趣的人久等了～XD

【小天日記：我把Cleanup Stedia牽進小天的緣起(上)】                           
【小天日記－完成Clean Up討論配置、丈量的階段，我們在一起了...(中)】